剩菜、剩飯、果皮、蛋殼……提到廚余垃圾，大家會(huì)怎么處理？直接扔掉還是想著再次利用起來(lái)？17日，西城區(qū)什剎海街道婦女之家在舊鼓樓社區(qū)指導(dǎo)居民如何將廚余垃圾合理循環(huán)利用。

　　廚余垃圾變肥料，首先有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的廚余發(fā)酵堆肥桶，廚余垃圾通過(guò)發(fā)酵粉瀝干水分以后，均勻的層層鋪在桶里，經(jīng)過(guò)20多天密閉發(fā)酵，就產(chǎn)生了液體肥料和固體肥料。生產(chǎn)廚余發(fā)酵堆肥桶的工作人員給居民演示了操作過(guò)程。

　　居民楊大媽告訴筆者，以前家里的廚余垃圾都扔了，沒(méi)想到過(guò)制作成肥料再次利用。“現(xiàn)在我也知道怎么用廚余發(fā)酵堆肥桶了，有了這個(gè)桶，家里的廚余垃圾也能派上用場(chǎng)了。”

　　據(jù)工作人員介紹，廚余發(fā)酵堆肥桶把家庭的廚余垃圾變廢為寶，會(huì)產(chǎn)生液體肥和固體肥。液體肥料作為有機(jī)肥料可以用來(lái)養(yǎng)花種草，也可以殺蟲(chóng)；作為清潔劑可以用來(lái)清洗廚房油垢和廁所污垢，清潔作用很強(qiáng)而且沒(méi)有污染。固體肥料可以混合在土壤里，是一種好的綠化肥料。