記者14日從?？谑协h(huán)衛(wèi)局了解到，為加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，促進(jìn)餐廚廢棄物無害化處理和合理利用，改善市容環(huán)境衛(wèi)生，保障人民群眾身體健康，?？谑腥涨俺雠_的《?？谑胁蛷N廢棄物管理辦法》(以下簡稱“辦法”)，將于1月25日起正式頒布施行。

根據(jù)規(guī)定，?？诓蛷N廢棄物將實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理的特許經(jīng)營管理模式;禁止任何單位和個人擅自收集運(yùn)輸、處置餐廚廢棄物，禁止將廢棄食用油脂等餐廚廢棄物或者其加工產(chǎn)品用于食品加工和銷售，禁止使用餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

為此，《辦法》明確規(guī)范了“餐廚廢棄物臺賬制度”“全過程聯(lián)單制度”和“收集運(yùn)輸與處置企業(yè)停歇業(yè)報(bào)告制度”等一系列管理制度，并針對餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)、處置等各單位的不同特點(diǎn)，對每個環(huán)節(jié)各單位的義務(wù)和責(zé)任進(jìn)行了具體的說明，力圖實(shí)現(xiàn)從源頭到末端的無縫監(jiān)管。為保障各項(xiàng)制度和要求落到實(shí)處，《辦法》還對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位或個人、餐廚廢棄物收集運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)、相關(guān)行政主管部門等違反規(guī)定的行為設(shè)定了相應(yīng)的法律責(zé)任。其中，未取得餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置服務(wù)許可證的單位或者個人從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置活動的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令停止違法行為，處1萬元以上5萬元以下罰款。