廣州市環(huán)保局將以政府采購方式，對餐飲行業(yè)征收油煙排污費(fèi)進(jìn)行可行性研究。該局2月22日在其官網(wǎng)發(fā)布了采購談判公告。目前，國內(nèi)尚沒有城市針對餐飲業(yè)征收油煙排污費(fèi)，國家也沒有這方面的標(biāo)準(zhǔn)，但國內(nèi)一些城市已開始探討征收該項(xiàng)費(fèi)用。

2014年5月14日，北京市環(huán)保局污染防治處處長王春林就曾在的公開活動中表示：正在研究包括餐飲企業(yè)等所有排放揮發(fā)性有機(jī)物的行業(yè)的揮發(fā)性有機(jī)物排污費(fèi)征收辦法，并預(yù)估收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每公斤不低于10元。廣東佛山也在2014年底出臺的餐飲行業(yè)油煙污染控制工作方案中提出：將探索對飲食行業(yè)油煙廢氣征收排污費(fèi)。

征收“油煙排污費(fèi)”早在2013年就已出現(xiàn)信號。當(dāng)年9月10日，國務(wù)院發(fā)布了《大氣污染防治行動計劃》，提出適時提高排污收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，將揮發(fā)性有機(jī)物納入排污費(fèi)征收范圍。餐飲業(yè)油煙正是揮發(fā)性有機(jī)物的主要來源之一。

響應(yīng)國務(wù)院的要求，廣東省政府在2014年2月印發(fā)《大氣污染防治行動方案(2014-2017年)》，明確提出：完善排污費(fèi)征收及減排扶持政策，逐步開征揮發(fā)性有機(jī)物、工地?fù)P塵、加油站、經(jīng)營性餐飲油煙排污費(fèi)。此后，廣州、中山等城市將探索征收餐飲油煙排污費(fèi)納入大氣污染防止行動方案中。

從上述廣東省方案時間有效期看，廣東各地很可能在兩年內(nèi)陸續(xù)著手推進(jìn)油煙排污費(fèi)相關(guān)事宜。

餐飲業(yè)油煙是城市PM2.5來源之一。在餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的廣州，原市長陳建華曾于2012年向媒體通報PM2.5源解析數(shù)據(jù)稱：餐飲油煙對廣州市PM2.5來源的貢獻(xiàn)占比達(dá)10%-12%。

2014年，根據(jù)官方數(shù)據(jù)，廣州PM2.5來源中，餐飲油煙跌出前六名。

中科院大氣物理研究所研究員王躍思等人在2013年公布的一項(xiàng)研究中稱：在灰霾污染尤為嚴(yán)重的京津冀地區(qū)，餐飲油煙排放占PM2.5來源的6%，而北京地區(qū)餐飲油煙排放則高達(dá)PM2.5來源的13%。

至于廣州市何時開征油煙排污費(fèi)，據(jù)報道，市環(huán)保局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，沒有具體的推進(jìn)時間表。