上海的垃圾分類工作應(yīng)該是目前唯一與其現(xiàn)代化城市水平不相符合的方面。

“把各種水果、菜葉、魚肉，甚至骨頭等殘?jiān)湃脒@臺(tái)機(jī)器，在24小時(shí)之內(nèi)，所有廚余垃圾都會(huì)被生物酶分解成有機(jī)肥。”在5月7日閉幕的第十七屆中國(guó)環(huán)博會(huì)上，上海壹柯環(huán)境科技有限公司董事長(zhǎng)莫偉明向市場(chǎng)推出了一款家用廚余垃圾生物處理機(jī)。

在這種利用微生物處理廚余垃圾的家用機(jī)器進(jìn)入市場(chǎng)之前，另一種利用機(jī)械方式處理廚余垃圾的食物垃圾處理器已在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售多年，據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示， 全國(guó)家用食物垃圾處理器普及率不到0.1%，且主要以別墅和新建高端小區(qū)為主，與歐美國(guó)家70%以上的普及率相比，差距巨大。

同為廚余垃圾處理機(jī)，即使從物理處理方式變?yōu)槲⑸锾幚矸绞?，但更加高昂的使用成本恐怕無法被其生產(chǎn)出的有機(jī)肥所帶來的利益所抵消，市場(chǎng)前景仍然堪憂。

究竟是什么原因讓這些能使生活垃圾減量的現(xiàn)代化垃圾處理設(shè)備在中國(guó)市場(chǎng)遇冷?只是成本原因嗎?

“這與中國(guó)目前垃圾分類問題極度相關(guān)。”同濟(jì)大學(xué)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究所教授杜歡政接受解放日?qǐng)?bào)˙上海觀察記者采訪時(shí)表示，垃圾分類是個(gè)系統(tǒng)工程，而廚余垃圾的處理方式與從國(guó)家到個(gè)人的全社會(huì)共同選擇有關(guān)。

僅不到一成上海居民選擇垃圾分類

上海自2000年被列為國(guó)家首批垃圾分類試點(diǎn)城市之一，“垃圾分類”的標(biāo)語就會(huì)不時(shí)地出現(xiàn)在上海市民的身邊。十幾年過去，上海垃圾分類的工作到底做得如何?

“上海的垃圾分類工作應(yīng)該是目前唯一與其現(xiàn)代化城市水平不相符合的方面。”杜歡政這樣評(píng)價(jià)。

據(jù)上海社會(huì)科學(xué)院2015年發(fā)布的居民社區(qū)生活狀況調(diào)查報(bào)告，僅6.5%的上海居民表示“完全實(shí)行了垃圾分類”，而表示“從未實(shí)行過垃圾分類”的居民比例達(dá)32.1%。

與 此同時(shí)，上海為推進(jìn)垃圾分類而實(shí)行的“綠色賬戶”激勵(lì)機(jī)制在推行一年多以后也遇到瓶頸，有部分開通“綠色賬戶”的居民告訴記者，賬戶積分可兌換的物品對(duì)居 民缺乏吸引力，定點(diǎn)定時(shí)投放垃圾也難以滿足大多數(shù)居民的實(shí)際需求。因此，部分試點(diǎn)小區(qū)開始對(duì)“綠色賬戶”激勵(lì)政策的刺激產(chǎn)生了“免疫”，分類垃圾桶形同虛設(shè)。

調(diào)查報(bào)告顯示，進(jìn)行垃圾分類需要付出物質(zhì)和時(shí)間成本是造成上海市居民實(shí)行垃圾分類率低的主要原因之一。

在本次環(huán)博會(huì)上，一位在壹柯展臺(tái)前停留許久的觀展市民聽說家用廚余垃圾生物處理機(jī)的價(jià)格后感嘆：“這臺(tái)機(jī)器要將近3000塊錢啊?”他還表示，處理機(jī)好是好，但是成本對(duì)普通市民來說過于高昂。“家里也沒有那么多的花花草草需要施肥，怎么處理有機(jī)肥還得動(dòng)腦筋。”

“這種機(jī)器若要普及，純粹依靠市場(chǎng)比較困難。”循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域相關(guān)人士指出，在日本、美國(guó)等國(guó)家，政府對(duì)安裝類似產(chǎn)品的家庭都會(huì)給予一定補(bǔ)貼。

此外，造成上海市居民實(shí)行垃圾分類率低的其他主要因素還包括部分居民環(huán)保意識(shí)淡薄，以及垃圾分類宣傳不夠細(xì)，導(dǎo)致部分居民不知如何分類等。

世界各國(guó)都在垃圾分類，中國(guó)可以掉隊(duì)嗎?

在上海極力推廣垃圾分類的同時(shí)，作為垃圾分類最嚴(yán)格國(guó)家的日本卻在一部分地區(qū)悄悄取消垃圾分類。“我在大阪所居住的這片區(qū)域不用垃圾分類。”一位旅居日本多年的華僑告訴記者，根據(jù)政府貼出的告示，因?yàn)槔贌隣t溫度夠高，可以焚燒任何垃圾。

既然在中國(guó)推廣垃圾分類如此困難，上海可否引進(jìn)類似日本的垃圾焚燒設(shè)備，繼而放棄垃圾分類?

“我們不能因?yàn)槿毡居写隧?xiàng)技術(shù)而放棄垃圾分類。”杜歡政說，“每個(gè)國(guó)家和地區(qū)的情況不同，所以選擇垃圾處理方式要與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)。”

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)有機(jī)垃圾占所有垃圾類型的60%左右，而有機(jī)垃圾的含水量達(dá)70%，因此根據(jù)我國(guó)現(xiàn)有的垃圾焚燒技術(shù)會(huì)產(chǎn)生垃圾焚燒不徹底的情況，同時(shí)處理價(jià)格也會(huì)相應(yīng)增加，提高焚燒垃圾的成本。

杜歡政指出，廚余垃圾是我國(guó)有機(jī)垃圾的最主要組成部分，目前，我國(guó)政府對(duì)廚余垃圾的處理方式除了焚燒和填埋之外主要有四種。

第一種是厭氧處理，這種微生物處理方式是歐洲主要國(guó)家處理廚余垃圾的首選，但是投資大、成本高，國(guó)家需要補(bǔ)貼很多，因此不適合發(fā)展中國(guó)家。

第 二種方式是進(jìn)行堆肥，這也是一種微生物處理方式，但是會(huì)產(chǎn)生臭氣，且所需土地面積大，不適合中心城市，例如南京曾經(jīng)建造了一個(gè)堆肥廠，但因臭氣問題剛開始 使用即被附近居民叫停。“而現(xiàn)在一些政府部門正在試點(diǎn)使用的廚余垃圾生物處理機(jī)可以說是堆肥方式的升級(jí)版。”杜歡政說，進(jìn)行技術(shù)升級(jí)的機(jī)器解決了臭氣排放 問題，但處理成本相對(duì)于傳統(tǒng)堆肥也提高很多。

第三種飼料法和第四種廚余垃圾飼養(yǎng)蠅蛆法都能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)附加值，但因條件和技術(shù)限制，目前在中國(guó)還未被廣泛使用。

據(jù)悉，這四種廚余垃圾處理方式目前正在上海部分區(qū)域進(jìn)行試點(diǎn)，但都還未形成大規(guī)模處理廠。未來，隨著上海經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及技術(shù)的發(fā)展，廚余垃圾處理方式的選擇會(huì)偏向于更加環(huán)保且更有經(jīng)濟(jì)附加值的方式。

“因此，在上海垃圾處理還以填埋和焚燒為主的情況下，做好垃圾分類是勢(shì)在必行的。”杜歡政表示，“期待上海能成為一個(gè)‘零廢棄’的社會(huì)。”

垃圾分類問題既是環(huán)境問題，更是資源和經(jīng)濟(jì)問題，還是社會(huì)問題。“要解決這樣一個(gè)系統(tǒng)問題，需要在政府、企業(yè)、NGO、社會(huì)公眾的利益中找到一個(gè)平衡點(diǎn)，這也是‘十三五’期間中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中需要研究的重要課題。”杜歡政說。