吃完飯，抹個(gè)嘴，

你像往常一樣，

把外賣垃圾往桶里一丟完事，

一個(gè)不經(jīng)意的斜眼，“天”

對(duì)面的大叔，

竟然在啃一次性勺子!

“扔掉多不好，不如吃掉嘛，

恩~~delicious~~"

你還沒從呆滯狀里反應(yīng)過來，

大叔已經(jīng)往你手里塞了把。

莫慌，這把風(fēng)靡全球的小勺子，

中國(guó)，美國(guó)，日本……

全球有超1500萬(wàn)人正和你一起啃呢。

這把好像沒啥看頭的小勺子，媒體是這么評(píng)價(jià)的

——這玩意兒，可能真要改變世界了。

怎么說呢，讓各國(guó)科學(xué)家榨干腦汁都沒法解決的白色污染，大叔的法子竟奏效了。幾個(gè)月前，大叔第一次把勺子掛到國(guó)外眾籌網(wǎng)站的時(shí)候，本來只想籌個(gè)2萬(wàn)美元，好開始他的環(huán)保事業(yè)。沒想到就讓網(wǎng)友炸開了鍋。

"這么受歡迎，我也沒想到……其實(shí)已經(jīng)干了6年了。"

啥，這勺子研究了6年?“誒誒，是的呢。”大叔掰著手指頭，靦腆地笑起來。

大叔叫Narayana Peesapati，以前是干農(nóng)業(yè)研究的。

大叔說剛開始做環(huán)保，其實(shí)就是覺得“愧疚”，因?yàn)樵诖笫宓募亦l(xiāng)印度，每年都會(huì)產(chǎn)生數(shù)都數(shù)不過來的白色塑料。就說一次性的塑料餐具吧，印度加上美國(guó)，日本，一年就能丟掉3500億件。

3500億件，什么概念呢，堆在一起，大概就是這樣漫無天際。

那這些垃圾最后都去哪了呢?

燒不掉的，就填埋。地下，大海……然而，遺憾的是，它們要平均450年才會(huì)分解掉，而且釋放的毒氣，會(huì)污染到你孫子的孫子的孫子。

至于地球上其他的小動(dòng)物……

被垃圾纏住的海獅可能再也無法回到大海

“地球足夠供應(yīng)每個(gè)人的需求，卻無法滿足每個(gè)人貪婪。”

大叔無比贊同圣雄甘地的這句話。污染問題，從來都不只是科學(xué)家的事情。

而一旦開始認(rèn)真做某件事，所有的細(xì)節(jié)對(duì)于大叔都變得敏感。

在印度的飛機(jī)上，大叔見一姑娘向空姐要甜食，Gujarati，一種印度博餅。有點(diǎn)像當(dāng)年流行過的可麗餅，一層薄薄的粉皮裹著幾團(tuán)冰激凌，任其化成漿糊，這皮兒也可以不漏。見姑娘吸吮完冰激凌，連皮帶殼嚼了下去，“咯吱咯吱”，

大叔腦子里突然就出現(xiàn)了盞小燈泡：這玩意可以用來替代塑料餐具啊。

既然一次性餐具扔掉巨污染又占地方，那不如想辦法吃掉。

比如用可以吃的大米啊小麥啊來做。大叔帶著這個(gè)主意跑到當(dāng)?shù)啬切┘庸S的時(shí)候，老板們都以為碰到了個(gè)神經(jīng)病，“研究很花錢的好嘛，而且，污染關(guān)你什么事兒。”

“這個(gè)，恩……總之，是一件有意義的事……”

一言不合被轟走，大叔想那就自己干，也沒什么大不了。

雇來幾個(gè)家庭婦女，再加上自己和妻子，小廠就這么默默搭了起來，轟隆轟隆……那時(shí)候路過的人都以為那兒開了個(gè)面包廠，因?yàn)?，煙囪里出來的氣兒，香死人了?/p>

大米粉、小麥粉、還有研究了n次的高粱粉，這樣的配比吃起來才能像餅干那么脆。

為什么是高粱粉?

因?yàn)楦吡环鄣奶匦钥梢蚤L(zhǎng)時(shí)間保持勺子的堅(jiān)挺度，只有夠堅(jiān)挺，才能讓勺子隨便在不銹鋼碗上來回刮，在熱騰騰的咖啡里攪，也不會(huì)變得軟趴趴。

那么，放少許糖，口感會(huì)更好吧。

在面粉桶里攪成團(tuán)，

再?gòu)膱F(tuán)滾成厚薄均勻的片狀，

放到模具上……

至于多厚，

才能讓它在使用的時(shí)候足夠堅(jiān)挺，

咬碎又不費(fèi)勁，

扔掉三五天就跟你家菜地融為一體，

不使用的話，儲(chǔ)存還可以有3年，

這里頭花的時(shí)間你想想就是了。

“你看，真心好用。”

大叔從剛出爐的勺子了揀了一個(gè)，

舀舀舔舔，敲敲，

“聽，脆著呢。”

為了世界各地的人都能愛上小勺子，

大叔還特細(xì)心地發(fā)明了各種口味，

姜桂皮生姜大蒜芹菜黑胡椒味，

小茴香味，生姜味，胡蘿卜味，

還有薄荷的……

“嗨，你喜歡哪一種?”

上kickstart，

大叔一不小心就籌到了28萬(wàn)美刀，

約摸200多萬(wàn)人民幣啊。

訂單太多，

大叔雇來了大批失業(yè)的家庭婦女，

又一不小心，拉動(dòng)了就業(yè)。

世界各地的朋友收到勺子，

都怎么說的呢?

“脆爆了好嘛~”

“看我一口把勺子吃掉，

驚呆隔壁老王。”

“還真是~可以用來攪咖啡誒，

不會(huì)軟掉哦，神奇吧。”

當(dāng)然也有意外的時(shí)候。

“有個(gè)問題……我好像愛上它了，

準(zhǔn)備屯一堆當(dāng)零食吃。”

一排排留言刷下來，

大叔對(duì)著屏幕呵呵直笑。

才不止一個(gè)勺子那么簡(jiǎn)單呢，

在大叔想象中，將來，

刀，叉，還有中國(guó)人民的筷子，

以及杯子、盤子、碗，

全部可以拿來啃，

以后小夫妻的爭(zhēng)論會(huì)從“我燒菜，你洗碗”，

變成“你吃芹菜盤，我吃沙拉碗”吧。

“可是成本很高誒~”

有網(wǎng)友給大叔算了下，按照眾籌的價(jià)格，那么一只可以吃的勺子會(huì)比普通的塑料勺子貴出兩倍。要知道，商人用塑料餐具，就是因?yàn)楸阋税　？纱笫搴孟癫徽?dān)心，

“我會(huì)不停地去尋找全球各地的合作商，想辦法增加種類和銷售的渠道，用的人越多，生產(chǎn)成本就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)降低的。”

而且，大叔說，這餐具產(chǎn)量一高，還能治地下水缺失的問題。

記得前邊說過的高粱吧，搞了18年地下水研究的大叔發(fā)現(xiàn)，種大米用掉的水比種高粱要多花掉60倍，所以這餐具的普及，會(huì)讓農(nóng)民生產(chǎn)更多的高粱，更少水稻，也就不會(huì)讓地下水開采問題越來越嚴(yán)重。

拖家?guī)Э诘母闪?年，大叔可不是玩上一票就走人的。

妻子是大叔的得力助手，大叔表示一直很感謝

除了研究和生產(chǎn)，

大叔明白這個(gè)得科普，

一逮著空，

就拉上妻子和顧工到印度街頭去推銷勺子，

“吃過勺子么，試試?”

偶爾也會(huì)在網(wǎng)上，

給粉絲發(fā)個(gè)小視頻，

“看，你們的小勺子正在生產(chǎn)呢。”

轟轟響的不銹鋼桶邊，

大叔穿得跟個(gè)圣誕老人似的，

說起他的加工工藝，

立馬就變得滔滔不絕。

你說全球變暖，冰川融化，霧霾，白色垃圾……

這些環(huán)境問題未免和我們生活離得也太遠(yuǎn)了。你說，那是科學(xué)家該解決的事兒，咱們沒辦法的。

可這個(gè)活在第三世界的普通大叔，正企圖用一把可以吃的小勺子，一點(diǎn)點(diǎn)改變發(fā)達(dá)國(guó)家因?yàn)榘l(fā)展導(dǎo)致的塑料污染問題。

企圖讓這個(gè)被我們過度索取的地球，變得沒那么糟糕。

在大國(guó)還在用塑料餐具的時(shí)候，印度已經(jīng)有上千萬(wàn)人在用這種可以吃的勺子了

我們認(rèn)為無法改變的，

我們?cè)?xí)以為常的，

將從你決定去做的那一刻起，

一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵，長(zhǎng)大……

讓地球變得好一點(diǎn)，

就從吃掉一個(gè)勺子開始吧。