在論壇上，上海市環(huán)保局總工程師、生態(tài)資源專委會主任柏國強，清華大學環(huán)境科學教授、衛(wèi)生部專家顧問王占生教授、福建醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院阮國洪教授，中國土木工程學會建筑給排水委員會秘書長趙俊等五位權威專家從不同維度詮釋了健康水的定義。專家們通過專業(yè)分析，指出保留對人體有益的礦物質(zhì)與微量元素，濾除對人體有害的有機物、重金屬、病毒、細菌等的凈水，才是適合人長期飲用的健康水。

　　
據(jù)介紹，為方便廣大市民便捷實惠地獲取健康水，優(yōu)點已在交通樞紐、學校、景區(qū)、醫(yī)院、公園、辦公樓宇等公共場所投放共享智能直飲設備，用戶可通過直飲設備下載APP，接取健康直飲水。會上展示的新型設備還能提供固態(tài)“輕飲”與“輕食”，比如咖啡、茶葉、方便面等進行自助沖泡，以滿足國人喝熱水、飲茶的傳統(tǒng)和食用方便熱食的需求，成為人們身邊的共享水壺。