云南航天工業(yè)總公司科研人員歷時4年攻關，成功開發(fā)了高原、平原和車載高效節(jié)能炊事加熱設備系列產(chǎn)品100多種。該系列產(chǎn)品依托67項專利技術研制，其熱效率可達50%至70%，與國內同類產(chǎn)品相比，節(jié)能50%至70%，煙氣排放量和燃燒噪聲遠低于國家標準，各項技術性能指標達到國內先進水平。日前，該成果獲2013年度云南科技獎勵科技進步類二等獎。

　　該系列產(chǎn)品不僅解決了高海拔地區(qū)部隊的飲食保障能力，還滿足了民用市場的巨大需求，尤其在地震、泥石流等應急救援中作用極大。魯?shù)?.5級地震后，由該公司生產(chǎn)的自行式炊事車在震中1小時提供80人的主副食供應，在抗震救災中發(fā)揮了積極作用。

　　高效節(jié)能炊事加熱技術是一個涉及多學科的技術領域，項目組創(chuàng)新應用了“封閉燃燒、儲能回放”、“封閉燃燒、一源多用”和“多路徑加熱”等新技術，研發(fā)成功了包括高原節(jié)能灶、一體化節(jié)能灶及車載加熱設備、不銹鋼開水爐、后勤專用車輛等在內的系列炊事高效加熱設備新產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品最大的特征就是熱效率高、燃燒加熱時間短、燃料消耗低、一個火源可有多個用途，熱量損失少。據(jù)昆明地區(qū)測試結果顯示，炊事灶熱利用率不低于40%，煙道排放的一氧化碳不大于0.039%，高效節(jié)能環(huán)保。該系列產(chǎn)品還實現(xiàn)了一大創(chuàng)新，即一個火源可有多個用途。在炒菜的同時，加熱水套中的水形成的蒸汽可將米飯或饅頭蒸熟。在節(jié)能灶背部還設有22至27升的水箱，可利用煙道余熱生產(chǎn)熱水進行洗碗、消毒等，可節(jié)能50%至70%。

　　近年來，云南航天工業(yè)有限公司先后為解放軍、武警部隊及民用市場提供了50000多臺（套）各類節(jié)能爐灶、鍋爐等設備，5000多輛各種后勤車輛。某部隊使用節(jié)能灶后，節(jié)省燃油70%，每人每天的燃料費從1.4元降到0.47元。石林縣民族職業(yè)高級中學使用該產(chǎn)品后，每年可節(jié)省柴油7.5噸，一年之內收回成本，而該產(chǎn)品使用壽命能達到10年以上。項目組負責人算了一筆賬，目前全國僅餐飲企業(yè)就有600余萬家，如果都采用節(jié)能灶，一年將省油4000多萬噸，并能有效降低一氧化碳的排放量。（記者 熊燕）