今年第10號臺風(fēng)“蓮花”于7月9日下午在廣東境內(nèi)減弱為熱帶風(fēng)暴級，隨后強(qiáng)度持續(xù)減弱并最終消失，對我省未造成影響，一場預(yù)料中的暴雨未能降臨，影響我省多地的高溫天氣和干旱仍在持續(xù)。
目前我省保亭、昌江、海口、瓊海、臨高和樂東6市縣仍處于中度氣象干旱狀態(tài)。
44條河流斷流、119座水庫干涸對于我省農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的影響十分明顯：水稻減產(chǎn)、魚塘干涸，許久不來的有效降水加上與高溫同步攀升的地表水蒸發(fā)量考驗著農(nóng)作物的耐旱能力。
如何在干旱天氣、水資源有限的情況下減小損失，是積極節(jié)水、蓄水、保水，保障農(nóng)作物水源供應(yīng)，還是及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，選種耐旱作物?怎樣在未來可能持續(xù)的干旱中尋找應(yīng)對方法，夯實抗旱基礎(chǔ)?這成了旱區(qū)不少種植戶討論最多卻找不到辦法的話題。記者連日來走訪瓊海市大路鎮(zhèn)新村村和昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)峨港村，以這一東一西兩個村怎樣應(yīng)對干旱天氣來做一個樣本分析，看看能否為我省農(nóng)業(yè)抗旱提供經(jīng)驗與思考。
萬寧后安鎮(zhèn)曲沖村的村民利用管道抽上來的水整理田地。針對持續(xù)旱情，萬寧因地制宜，挖田頭井，千方百計增加抗旱用水，并增加設(shè)備，增強(qiáng)防旱抗旱能力。本報記者王凱通訊員黃良策攝
瓊海潭門鎮(zhèn)一位村民從干涸的魚塘中走過。5月以來，我省出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣，多個市縣出現(xiàn)不同程度干旱。特約記者蒙鐘德攝
有限的水，怎么用？
瓊海大路鎮(zhèn)新村村：
節(jié)水當(dāng)頭，有限資源合理利用
7月8日。毒辣的陽光直射在大地上，近40℃的地表溫度，連習(xí)慣了高溫的老農(nóng)也躲在樹陰下不肯出來。但在瓊海市大路鎮(zhèn)新村村，田間地頭的水渠里卻有潺潺清水流淌。
“土壤相對濕度50%左右，比較適合作物生長，看來保水工作做得不錯啊!”從水渠旁的果園里抓起一把泥土，省農(nóng)技推廣中心工作人員王汀忠略感意外，能在持續(xù)高溫和久無有效降雨的情況下保持這樣的土壤濕度供作物生長，實屬不易。
“別看天熱無雨，全村這灌渠里的水可從沒斷過。”大路鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長符傳慧說起他們的抗旱經(jīng)，頗有些自豪：“總結(jié)成八個字就是‘有限資源，合理利用’。”
自今年旱情凸顯以來，包括新村村在內(nèi)的大路鎮(zhèn)各村委會就開始統(tǒng)一規(guī)劃使用有限的水資源，在保障人畜飲水的同時，也沒大量減少農(nóng)業(yè)灌溉用水。
“村里所有的魚塘，都成了供應(yīng)農(nóng)業(yè)灌溉用水的小水庫，而且做到了統(tǒng)籌利用。”符傳慧說，通過鎮(zhèn)政府組織，魚塘水被集中抽入灌溉干渠，農(nóng)戶再自行從干渠中抽取灌溉用水。
使用魚塘水灌溉，不僅最大限度地利用現(xiàn)有水資源，也緩解了當(dāng)?shù)匦⌒退畮斓墓┧畨毫Α?ldquo;魚塘保灌溉、水庫保飲水，分工明確的同時，還能互補(bǔ)。”符傳慧說，當(dāng)魚塘水用完后，再通過水庫干渠向農(nóng)田定量輸水，保證每一立方米的水都用在“刀刃上”。不僅如此，大路鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府還向農(nóng)戶提供柴油補(bǔ)助，調(diào)動所有抽水機(jī)加入抗旱大軍。
科學(xué)合理的用水，少不了前期的準(zhǔn)備。6月初氣溫節(jié)節(jié)攀升之際，大路鎮(zhèn)便組織當(dāng)?shù)卮迕耖_始改造水渠。“水資源有限，當(dāng)初的大水漫灌方式便不可取，怎么提高水資源使用效率，大家都費了一番心思。”符傳慧領(lǐng)著記者順?biāo)宦吠聛淼叫麓宕逦瘯鹬窈澹粋€初具規(guī)模的灌溉水網(wǎng)隨即呈現(xiàn)出來：支渠如毛細(xì)血管般分布并將農(nóng)田切割成小塊，干渠帶來的水源通過每一塊農(nóng)田后再匯入干渠，滋潤土地后最終流向逾百畝的水田中。
“四通八達(dá)的灌渠能給田地提供足夠的水源，最終匯入水稻田的設(shè)計也避免以往灌渠不通帶來的水資源浪費，既節(jié)約了水資源，也成功地將水留在了地里。”符傳慧告訴記者，靠著這樣的管網(wǎng)，新村村及相鄰的云滿村成功地在干旱持續(xù)的情況下完成了晚稻插秧，完成了看似不可能的任務(wù)。“平整土地、暢通排灌，通過池、塘、坑、窖、庫、堤等攔水、蓄水設(shè)施保證節(jié)水灌溉的實施，其實已得到農(nóng)民的普遍認(rèn)可。”省農(nóng)技推廣中心研究員符齋說，但就農(nóng)業(yè)抗旱而言，僅僅節(jié)水還不夠。
專家
意見
節(jié)約水、用好水、留住水都很關(guān)鍵
集雨蓄水技術(shù)有待推廣
“說到抗旱，許多人的第一反應(yīng)就是節(jié)水，但對農(nóng)業(yè)而言，與其無規(guī)律地節(jié)水導(dǎo)致可能出現(xiàn)的損失，合理利用水資源或許更行之有效。”符齋認(rèn)為，節(jié)約水、用好水、留住水，都是關(guān)鍵所在。
高溫持續(xù)、久無甘霖，土地里的水分迅速蒸發(fā)，其結(jié)果是土地龜裂、作物絕收。“面對干旱，在考慮有限的水資源如何利用前，還要思考如何留住土地里的水分。”符齋說，減緩水分蒸發(fā)，方法其實比想象的簡單。在大路鎮(zhèn)記者便發(fā)現(xiàn)，在胡椒等低矮作物上，村民們都加蓋了一層棕櫚葉，通過減少陽光直射來減少水分蒸發(fā)。符齋說，即便不使用成本較高的遮陽網(wǎng)，就地利用枯葉、秸稈等覆蓋地表，就能達(dá)到不錯的效果，枯葉腐爛后還能作為農(nóng)家肥使用，可謂一舉兩得。
“既然保住了地里的水，那就還得保住天上的水，一場降雨對于農(nóng)作物來說，是更有效的補(bǔ)充。”符齋說，目前我省農(nóng)業(yè)面臨的大問題就是有效降雨不足，如何利用好來之不易的降水，亦是抗旱的重點。
事實上，我省作為海島獨立水系，雨量一直較充沛，但降雨時間、空間分布不均，導(dǎo)致降雨所帶來的水源并未得到很好的利用。“剛剛登陸海南的臺風(fēng)‘鯨魚’給我省帶來了不少降水，但除水庫蓄水外，很大一部分滲入地下，未能為農(nóng)業(yè)灌溉所利用。”符齋認(rèn)為，在抗旱形式嚴(yán)峻的當(dāng)下，推廣集雨蓄水灌溉顯得尤為必要。
所謂集雨蓄水，即通過在地勢較低地區(qū)開挖池塘、溝渠，并覆蓋防水布、彩條布等材料阻止雨水滲入地下，從而達(dá)到蓄水的效果。
集雨蓄水技術(shù)待推廣，現(xiàn)狀也是不盡如人意。我省西部地區(qū)丘陵地勢起伏較大，本是最適合推廣集雨蓄水技術(shù)的地區(qū)，但實際情況是，面對降雨不平均地時常出現(xiàn)而導(dǎo)致的季節(jié)性缺水，西部地區(qū)的應(yīng)對方法仍是通過水庫進(jìn)行集雨蓄水。
“只要有落差，集雨蓄水技術(shù)就能推行，在西部地區(qū)，種植經(jīng)濟(jì)作物的坡地就是最好的集雨場所。”符齋說，挖好池塘、溝渠，鋪設(shè)彩條布，就能建成一個簡單的蓄水場所，利用高低落差，原本滲入地下的水分就能被有效地蓄積起來，再通過加蓋薄膜減少蒸發(fā)，一個個小水庫就能雨季蓄水、旱季保水，解農(nóng)作物之渴。
利用原有的魚塘、蓄水池和排水溝，覆蓋薄膜也能起到集雨蓄水的作用，在黃土高原等地區(qū)，這樣的做法早已成為常態(tài)。符齋表示，我省農(nóng)業(yè)部門有必要到外地取經(jīng)，結(jié)合海南實際推廣集雨蓄水技術(shù)。“結(jié)合已相對成熟的覆膜灌溉、低壓灌溉、滴灌、滲灌等技術(shù)，打造節(jié)水農(nóng)業(yè)，事實上已經(jīng)是我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向。”符齋說。
一組數(shù)據(jù)也支持著符齋的觀點：2013年我省總耗水量19.57億立方米，其中農(nóng)業(yè)就占82%，而我省農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)0.553雖高于全國平均水平，但仍有很大的利用空間。目前正逢我省面臨嚴(yán)峻的抗旱形勢，及時推廣節(jié)水、保水、蓄水新技術(shù)，或?qū)⒃诖撕?ldquo;抗旱仗”中把握主動。
作物，怎么種？
昌江烏烈鎮(zhèn)峨港村：
及時求變改種耐旱作物
7月初。一片金黃色的寬廣田洋，聯(lián)合收割機(jī)開過，沉重的稻穗翻飛。光看場景您或許想不到，這片收獲的田野是在數(shù)十年不遇的“旱魃”侵襲下成長起來的。在昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)峨港村，當(dāng)?shù)卮迕穸紴檫@來之不易的豐收慶祝著，也為早前所做的努力感到值得。
“旱年豐收，聽起來不可思議，但我們的確做到了。”烏烈鎮(zhèn)鎮(zhèn)委書記黎吉維的笑容，既有自豪，也有慶幸：及時地調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，將大旱之下的農(nóng)業(yè)損失減到最小，同時也合理地利用了有限資源，讓有著“昌江糧倉”之稱的烏烈鎮(zhèn)，在干旱中迎來豐收。
早在今年3月底，熟悉當(dāng)?shù)貧夂虻睦限r(nóng)就察覺到了今年不同以往的高溫天氣。會否有一場大旱到來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶已有了些許的心理準(zhǔn)備。“都說清明時節(jié)雨紛紛，但清明之后少降雨，卻也算是昌江一直以來的氣候規(guī)律，但今年超強(qiáng)厄爾尼諾現(xiàn)象的到來，對于習(xí)慣了季節(jié)性缺水的農(nóng)戶而言，灌溉水也要省著用了。”黎吉維說，昌江等西部地區(qū)的早稻，種植期本就比我省東部晚，加上季節(jié)性缺水，不改變種植結(jié)構(gòu)，水源恐怕難以為繼。
率先求變的是位于峨港村的田洋。“將部分地勢較高的、缺不得水的水稻田洋改種耐旱的毛豆，省下了大部分水，以保證低處田洋水稻在收獲前有足夠的灌溉用水。”峨港村一位村民告訴記者，在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下選擇毛豆種植，不僅是因為其耐旱屬性，也與當(dāng)?shù)氐貏菹⑾⑾嚓P(guān)。
眺望烏烈田洋不難發(fā)現(xiàn)，逾千畝的土地并非一馬平川，而是呈現(xiàn)由高到低的海拔遞減。“毛豆在種植過程中能利用排水溝灌溉，且次數(shù)不多，在地勢較高的地方種植毛豆，用抽水機(jī)進(jìn)行灌溉后，水將會順流而下繼續(xù)灌溉低處的稻田。”黎吉維說，灌溉水利用率大大提高，對于抗旱也起到了積極作用。
“節(jié)約出來的水灌溉了水稻，在旱季不僅沒絕收，產(chǎn)量還有所提高，算是個奇跡了。”昌江農(nóng)業(yè)局局長符志理表示，毛豆作為短期作物，不僅耐旱，還能起到保持水土的效果，具有“以短養(yǎng)長”的效應(yīng)，給未來晚稻及冬季瓜菜的種植提供了良好的水土環(huán)境。此外，昌江還根據(jù)實際情況，實時觀測著甘蔗等坡地經(jīng)濟(jì)作物的生長狀態(tài)，以便隨時根據(jù)情況選擇改種。
專家
意見
調(diào)結(jié)構(gòu)的同時還需推廣新技術(shù)
推廣保水劑，讓每一株植株有一座“微型水庫”
改種作物要及時，農(nóng)作物收獲同樣刻不容緩。據(jù)了解，在全省210萬畝水稻受干旱不同程度影響之時，省農(nóng)業(yè)廳與各市縣及時組織了農(nóng)機(jī)服務(wù)隊，對水稻進(jìn)行搶收，以避免干旱帶來的影響。省農(nóng)業(yè)廳副廳長王宏良告訴記者，全省70%的水稻成功收割，其中在旱季搶收的數(shù)十萬畝尤為關(guān)鍵，避免減產(chǎn)的同時，也為后續(xù)的種植提供了更多選擇。
“早稻搶收了，并不意味著要趕緊種植其他作物，在干旱的大環(huán)境下，休耕養(yǎng)地也不失為一種選擇。”王宏良說，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，并不止是作物品種的改變，也是種植時間結(jié)構(gòu)的調(diào)整。“水源緊張，貿(mào)然搶種晚稻，很可能因干旱而面臨絕收，選擇其他作物種植，土地肥力能否承載冬季瓜菜的種植，也要打上問號。”
據(jù)介紹，采用“以松代耕”“以旋代耕”以及“免耕套播”等方式，能在有效降雨較少的情況下增加水分滲入、減少水分流失，給未來冬季瓜菜的種植創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，以提前開種冬季瓜菜提早上市，搶占市場的同時挽回經(jīng)濟(jì)損失。
調(diào)結(jié)構(gòu)，還要推技術(shù)。王宏良透露，目前省農(nóng)業(yè)廳已與海南農(nóng)科院、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南大學(xué)等科研院校開展合作，推廣耐旱作物，結(jié)合節(jié)水種植、水肥一體化等技術(shù)，為我省農(nóng)業(yè)支招、為作物解渴。
“經(jīng)過多年的研究，目前我省已種植的玉米、豆類、雜糧、果樹等品種，抗旱性能較以前有了很大的提高，結(jié)合當(dāng)下的節(jié)水、保水種植技術(shù)，能有效緩解干旱對農(nóng)業(yè)的影響。”符齋認(rèn)為，新技術(shù)的推廣，并非單一地實施某一項技術(shù)，綜合配套使用，才能獲得良好的效果。
據(jù)悉，省農(nóng)機(jī)推廣中心已在文昌市翁田鎮(zhèn)試驗了微灌水肥一體化種植，并在與滲水強(qiáng)、風(fēng)力大、蒸發(fā)量大的海沙地的對抗中占據(jù)了上風(fēng)，同時還增加了作物產(chǎn)量。“滲水強(qiáng)、蒸發(fā)量大，與目前我省干旱地區(qū)的土地有些類似，通過滴灌能有效減少水分流失并提高灌溉水利用率，加之水肥一體化減少了田間作業(yè)次數(shù)，更有利于作物吸收養(yǎng)分，同樣是抗旱的妙招。”符齋對此做了一個形象的比喻：農(nóng)作物“解渴”不僅要喝水，還要喝上“牛奶”。
而提到新技術(shù)，就不得不說正準(zhǔn)備在全省推廣的保水劑。
“試想在每一株植株的土壤里放上一座‘微型水庫’，在沒有降雨的情況下，能給植株連續(xù)提供3個月的水分，即便旱情來襲，農(nóng)作物也能在小水庫的支持下安然度過。”王汀忠口中的“小水庫”，就是保水劑。近年來，我國在農(nóng)業(yè)研究中不斷研發(fā)著生物和化學(xué)、有機(jī)與無機(jī)的抗旱保水劑、水分蒸騰抑制劑等等，在旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)上也得到了廣泛應(yīng)用。
王汀忠隨手抓起一把泥土給記者做起了演示。“只需一小塊由高吸水性樹脂或其他材料制成的保水劑，能吸收300倍于自身的水分，并在植株周圍緩慢釋放水分，供給植株，同時還能吸收土壤中的多余水分，充分儲存。”王汀忠說，保水劑還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤有機(jī)物的周轉(zhuǎn)利用效率。
水肥一體化技術(shù)，同樣適用于保水劑，綜合利用更能顯示保水劑的優(yōu)越性。據(jù)王汀忠介紹，目前技術(shù)成熟的保水劑，使用壽命往往長達(dá)數(shù)年，畝均不足百元的價格，成本也十分低廉。其無毒、無味、無污染、無殘留的特性，也不會對農(nóng)作物及土壤和地下水產(chǎn)生負(fù)面影響，使用方法也能根據(jù)農(nóng)作物的種類進(jìn)行改變。
據(jù)了解，除保水、保肥外，保水劑還能起到保溫作用，調(diào)節(jié)晝夜溫差，促進(jìn)作物生長發(fā)育。而經(jīng)試驗的豇豆、花生、水稻、玉米、辣椒等作物，產(chǎn)量還有提高。
“農(nóng)業(yè)抗旱，保水劑也許會成為我們手上的一大法寶。”符齋說，近年來，省農(nóng)技推廣中心已在東方、瓊中、文昌等地進(jìn)行了試用，并取得了不錯的效果，目前市面上最好的保水劑也在購回途中，并將在旱區(qū)召開現(xiàn)場會進(jìn)行推廣。
有好辦法好技術(shù)
為何
“身在寶山不識寶”？
數(shù)十年不遇的干旱，給我省農(nóng)業(yè)帶來了極大的負(fù)面影響，全省210萬畝水稻不同程度受影響。而在我省西部及南部的17個農(nóng)場里，橡膠、芒果、香蕉等經(jīng)濟(jì)作物也遭遇“旱魃”重創(chuàng)：橡膠受旱57萬畝，干膠減產(chǎn)1.25萬噸;19.2萬畝芒果受旱，減產(chǎn)4.9萬噸;香蕉受旱4.4萬畝，減產(chǎn)2.8萬噸……
時常出現(xiàn)季節(jié)性缺水的我省西部地區(qū)為何未能采用集雨蓄水技術(shù)?明明有保水劑這一大法寶，為何未能得到推廣?一場數(shù)十年不遇的干旱給海南農(nóng)業(yè)敲響了警鐘。
“前幾年我們就在瓊中、文昌等地推廣了保水劑，農(nóng)戶的反響也都不錯，但卻沒能真正在全省鋪開。”王宏良坦言，農(nóng)民的抗旱意識以及防汛防澇意識還需要加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)廳將在種植大戶中發(fā)動推廣集水保水技術(shù)，然后帶動更多的農(nóng)民參與。
“常存憂患意識，對于時常出現(xiàn)季節(jié)性缺水的我省西部地區(qū)而言顯得尤為重要。”符齋告訴記者，西部經(jīng)濟(jì)作物多以橡膠、芒果、香蕉等耐旱作物為主，抗旱能力較強(qiáng)，當(dāng)?shù)厝罕娨虼朔篮悼购狄庾R較弱。而保水劑推廣遇阻，一是因為宣傳不到位，更重要的是群眾節(jié)水、防旱意識不強(qiáng)。符齋表示，目前省農(nóng)技推廣中心正準(zhǔn)備在文昌、臨高等地召開現(xiàn)場會，對保水劑進(jìn)行再推廣，同時加強(qiáng)防旱防汛防澇知識的普及。
而干旱的持續(xù)，也越發(fā)顯得節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要性。目前我省正積極推進(jìn)農(nóng)村土地確權(quán)登記以及新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，兩項工作的結(jié)合或許會給我省農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來意想不到的變化。“無論是集雨保水技術(shù)還是節(jié)水農(nóng)業(yè)的發(fā)展，都需要技術(shù)能人的帶動，新興職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)就將提供這樣一個平臺。”符齋說。
今年5月，由省農(nóng)業(yè)廳組織申報的“海南冬菜安全高產(chǎn)栽培技術(shù)開發(fā)與推廣”項目正式獲聯(lián)合國糧農(nóng)組織批準(zhǔn)實施。引進(jìn)、吸收國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作為發(fā)展目標(biāo)，將是我省農(nóng)業(yè)今后的發(fā)展之路。
“海南作為冬季瓜菜生產(chǎn)基地，不僅要推廣現(xiàn)有安全、高產(chǎn)、環(huán)境友好型和資源節(jié)約型的現(xiàn)代冬季瓜菜生產(chǎn)技術(shù)，還要學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的栽培技術(shù)、規(guī)范。”省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，項目實施后，我省將組織項目技術(shù)人員前往國外瓜菜主產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)、考察，并建立健全安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
有技術(shù)，就要推廣。聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表張忠軍表示，項目將在兩年的時間內(nèi)在瓊海、儋州和臨高三地試點，因地制宜地推廣新的生產(chǎn)、種植技術(shù)，同時引入聯(lián)合國糧農(nóng)組織成功的“農(nóng)民田間學(xué)校”模式，培養(yǎng)一批專業(yè)農(nóng)業(yè)講師及種植戶，推廣科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)和規(guī)范。
試想未來的我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在先進(jìn)技術(shù)支撐下，抗旱防澇或?qū)⒆兊酶拥眯膽?yīng)手。
