科技是企業(yè)第一生產(chǎn)力，金鑼作為一家食品企業(yè)，始終堅持投入科研創(chuàng)新，如今金鑼以食品產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，利用企業(yè)生產(chǎn)實踐中總結(jié)的創(chuàng)新經(jīng)驗，已完善創(chuàng)新出一套適合于肉類企業(yè)的水處理系統(tǒng)，并推向市場。

金鑼認(rèn)為有責(zé)任把環(huán)保這件事做的更好，這也是現(xiàn)今日趨惡劣的環(huán)境下每個企業(yè)應(yīng)該做到的。眾所周知，肉制品加工這條生產(chǎn)線需要大量的生產(chǎn)用水，同時還會產(chǎn)生大量的生產(chǎn)廢水。金鑼集團在節(jié)能減排、積極保護環(huán)境的理念下，積極進軍水處理領(lǐng)域，目前金鑼火腿腸已經(jīng)形成了水處理系統(tǒng)、污水集中處理系統(tǒng)和污水處理設(shè)備生產(chǎn)三大業(yè)務(wù)單元。

金鑼在污水處理、污泥處理、污泥減量、微生物生理生態(tài)調(diào)控等方面，進行了積極的研究創(chuàng)新并取得了豐碩的成果。據(jù)了解，正是通過開展資源綜合加工利用，金鑼肉類加工工業(yè)中固體廢物綜合利用率達(dá)到了80%以上，主要污染物排放總量大幅減少。金鑼集團一直以來注重可持續(xù)發(fā)展，不斷探索循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展模式，踐行企業(yè)公民責(zé)任。它的“綠色發(fā)展、綠色經(jīng)濟、綠色消費”發(fā)展理念，不僅提升了集團戰(zhàn)略的高度，也成為引領(lǐng)整個肉制品行業(yè)發(fā)展方向的行業(yè)標(biāo)桿。