這種電氣設(shè)備必須具有以下幾種關(guān)鍵功能：

　　· 保持鍋的溫度：需要脈寬調(diào)制（PWM）來設(shè)置加熱線圈的點火時長。

　　· 風(fēng)扇控制：需要溫度傳感器和PWM來驅(qū)動風(fēng)扇電機。

　　· 過流和過壓保護：需要模數(shù)轉(zhuǎn)換器（ADC）和比較器。

　　· 鍋的自動檢測：需要電磁感應(yīng)。

　　· 時基煮食功能：需要實時時鐘（RTC）。

　　· 用戶界面——顯示屏：需要數(shù)字顯示或液晶玻璃顯示驅(qū)動器。

　　· 用戶界面——按鈕：需要電容式觸摸感應(yīng)和檢測

　　電容式感應(yīng)

　　電容式感應(yīng)鈕不僅給家電帶來了時尚外觀，而且還避免了磨損問題，因此相對機械按鈕成為了首選技術(shù)。 許多家電要在液體附近使用，因此需要有防水功能，以免有水情況下造成假觸發(fā)。圖2顯示了電容式傳感器印刷電路板（PCB）的典型布局。將圍繞傳感器（藍 色）的交叉網(wǎng)格（hatched pattern）連接至保護電極（而不是接地）就可實現(xiàn)防水功能。

圖：用保護電極實現(xiàn)防水

　　電極受連接到傳感器的相同信號驅(qū)動。這樣，當(dāng)水滴滴落到傳感器上時，由于交叉網(wǎng)格和傳感器之間沒有電位差，也沒有額外的電容耦合到感應(yīng)器上，因此可以實現(xiàn)防水功能。如果傳感器完全被水淹沒，那么安全傳感器（guard sensor）就會啟用，同時禁用其它傳感器。

　　由于許多電器工作電流較大，負(fù)載電流和數(shù)字開關(guān)的變化會讓電源輸出巨大噪聲/紋波，這可能會耦合到 電容式傳感器并影響用戶界面的可靠性。遵守以下原理圖和布局指南，并通過接地線跡布局等技術(shù)可減少電源紋波，從而避免接地彈跳。不過，徹底消除噪聲是極其 困難的。如果參考電壓用電源的+ve線驅(qū)動，那么可能會引起電容式感應(yīng)中的假警報。