冷鏈中的制冷系統(tǒng)，從應用行業(yè)來看主要分為兩類，一類是食品冷鏈，一類是醫(yī)藥冷鏈。食品冷鏈技術(shù)存在一個保鮮的問題，與民生密切相關;而醫(yī)藥冷鏈涉及生命安全，標準更嚴。

專家認為，制冷系統(tǒng)節(jié)能優(yōu)化技術(shù)，首先應該從冷鏈系統(tǒng)整體的角度考慮。整個冷鏈系統(tǒng)怎么能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量，做到最大效率的節(jié)能，涉及到全程冷鏈監(jiān)控問題：從產(chǎn)品面世直到消費終端，都要嚴格控制，才能保證冷鏈合格，這是最大的系統(tǒng)節(jié)能。然而，現(xiàn)在各個企業(yè)都是各自為戰(zhàn)，在產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售等不同環(huán)節(jié)，不同的企業(yè)分管一段，整條冷鏈沒有統(tǒng)一的管理，而且還缺乏嚴格的行業(yè)標準來依照執(zhí)行，所以最終造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格。這就等于冷鏈系統(tǒng)浪費了資源，而且也不利于冷鏈的節(jié)能。

北京科技大學教授李化致認為，具體到制冷系統(tǒng)本身，節(jié)能優(yōu)化處理主要在三個方面進行，第一是制冷劑的選擇，第二是高效壓縮機的研制與使用，第三是變頻技術(shù)的應用。

1.制冷劑的選擇

冷庫是通過制冷劑(也叫做制冷工質(zhì))循環(huán)進行制冷的，所以第一要選擇合適的制冷劑，制冷劑的選取對制冷系統(tǒng)節(jié)能是很重要的一部分。應根據(jù)不同的應用情況選擇合適的制冷劑。比如，需要達到-22℃，就要選用氨制冷劑，因為氨的用量比較小，而且制冷系數(shù)高，就有節(jié)能效果。如果選擇的制冷劑的制冷系數(shù)比較小，壓縮機功率就得加大，能耗也高。

在目前冷庫使用的制冷劑中，氨的制冷系數(shù)是最大的，同時氨也不會產(chǎn)生空氣污染，不會產(chǎn)生溫室效應。但是氨作為制冷劑也有缺點：氨有毒性，同時性質(zhì)不穩(wěn)定，屬于易爆品，在安全性上存在問題。此外，過去使用的氟利昂等制冷劑會導致溫室效應，所以現(xiàn)在企業(yè)都在尋求新的制冷劑。

新制冷劑要求制冷系數(shù)比較大，能耗比較小，不會產(chǎn)生溫室氣體，同時還不易燃易爆，更加安全?，F(xiàn)在大家都在抓緊研究新的制冷劑，這是制冷系統(tǒng)節(jié)能的關鍵一環(huán)。

2.高效壓縮機的研制與使用

選擇了合適的制冷劑之后，就是對壓縮式制冷系統(tǒng)的優(yōu)化，蒸發(fā)壓力和冷凝壓力的合理優(yōu)化設計。壓縮式制冷系統(tǒng)分為四大件：壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥。其中，最重要的就是壓縮機。

壓縮機的蒸發(fā)壓力和冷凝壓力選取都與冷凍的溫度有關，同時選擇的制冷循環(huán)的優(yōu)化程度和四大件如何匹配也有關聯(lián)。原來的壓縮機都是活塞式的，但效率較低，現(xiàn)在很多企業(yè)使用更高效的螺桿式壓縮機來代替。

此外，現(xiàn)在又出現(xiàn)了一種新型制冷方法，叫做吸收式制冷。該方法應用溴化鋰產(chǎn)品，比較安全，相對也比較節(jié)能，但占空間很大，更適合大型冷庫使用。小型的冷庫還是適宜采用壓縮式制冷。

3.變頻技術(shù)應用

最后就是變頻技術(shù)的應用，這是一個實現(xiàn)恒溫節(jié)能的控制技術(shù)。因為無論是冷藏車和冷藏庫，都需要保持溫度恒定，就得使用恒溫設備，其中設備的靈敏度很關鍵。同時，關于如何控制恒溫的方式，是采用制冷系統(tǒng)開開停停來控制，還是用壓縮機減少轉(zhuǎn)速來控制?如果是后者就需要使用變頻器，通過變頻技術(shù)的應用實現(xiàn)控溫，可以不降低空壓機的效率，達到節(jié)能的效果。