1月13日，“小米大任”新聞發(fā)布會(huì)在北京召開(kāi)，隆重推出傳說(shuō)已久的“任小米”，并向社會(huì)各界發(fā)出公益號(hào)召“食一斤優(yōu)質(zhì)沙漠小米，節(jié)一方珍貴綠洲之水”。這幾天任姓的小米已經(jīng)刷爆朋友圈，潘石屹、雷軍等都已紛紛響應(yīng)公益號(hào)召訂購(gòu)了任小米。
“任小米”代言人，阿拉善SEE生態(tài)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)任志強(qiáng)說(shuō)，代言小米因?yàn)樗莻€(gè)公益的事情，是對(duì)子孫后代都有益的環(huán)境保護(hù)的事情，因此我們要努力的去做。但是，“任小米”收獲了大量贊的同時(shí)，也有質(zhì)疑的聲音問(wèn)道，為什么在沙漠缺水地區(qū)還要種小米，是否更加浪費(fèi)水資源而破壞環(huán)境？
那么，號(hào)稱(chēng)節(jié)水沙漠小米的“任小米”到底有多節(jié)水，又是怎么節(jié)水的呢？
源自缺水地區(qū)
小米，原產(chǎn)中國(guó)，約有8千多年的栽培歷史。是中國(guó)古代的“五谷”之一，哺育著黃河沿岸的先民。至今日，全世界小米栽培面積約10多億畝，中國(guó)最多，總產(chǎn)量最高，多分布在黃河中下游地區(qū)、東北、內(nèi)蒙古等水資源相對(duì)匱乏地區(qū)。
始于節(jié)水小米項(xiàng)目
“任小米”的產(chǎn)地位于內(nèi)蒙古阿拉善腰壩地區(qū)農(nóng)地，而非沙地和牧地，地處西北干旱半干旱地區(qū)。由于多年來(lái)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民大面積種植高耗水農(nóng)作物（如玉米和小麥）致使農(nóng)業(yè)地下水過(guò)度開(kāi)采，土地荒漠化趨勢(shì)嚴(yán)重。
阿拉善SEE生態(tài)協(xié)會(huì)自2004年成立之時(shí)，一直致力于探索基于阿拉善當(dāng)?shù)丨h(huán)境、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展之路，在阿拉善地區(qū)種植小米具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)，適宜生產(chǎn)高質(zhì)量的小米。自2009年始，SEE開(kāi)始嘗試將節(jié)水小米作為當(dāng)?shù)丨h(huán)境、經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的作物。經(jīng)過(guò)5年多的積淀，SEE已經(jīng)逐漸開(kāi)發(fā)完善了一套基于當(dāng)?shù)氐?、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)節(jié)水小米的種植原則與標(biāo)準(zhǔn)。
▲春季播種
節(jié)水小米的種植標(biāo)準(zhǔn)和效果
① 每產(chǎn)出一斤小米，節(jié)約一方地下水資源
阿拉善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相對(duì)落后粗放，不合理的耕作制度耗費(fèi)了大量地下水資源，加之阿拉善當(dāng)?shù)剡x取的主要農(nóng)作物為高耗水作物，如玉米等，造成當(dāng)?shù)禺€均用水量近千方。而小米本身屬于節(jié)水作物，選用新型的節(jié)水品種，種植過(guò)程配套相應(yīng)的節(jié)水設(shè)施，并采用高效水資源管理模式，使得每生產(chǎn)一斤“任小米”，將節(jié)約一方地下水。
② 使用節(jié)水灌溉設(shè)備進(jìn)行灌溉
“任小米”必須使用節(jié)水灌溉設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，如膜下滴管設(shè)備及噴灌設(shè)備等。目前，歐美等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家在節(jié)水灌溉方面已經(jīng)相對(duì)成熟，節(jié)水灌溉的普及程度較高。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家60%-80%的灌溉面積采用噴灌、滴灌的灌溉方法，農(nóng)業(yè)灌溉率約為70%以上。而目前，我國(guó)的水資源形勢(shì)十分嚴(yán)峻，尤其是北方干旱半干旱地區(qū)，地下水資源過(guò)度開(kāi)采直接威脅到當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)發(fā)展，節(jié)水灌溉設(shè)備的使用能夠有效節(jié)水40%-60%左右，對(duì)當(dāng)?shù)厮Y源壓力的緩解起到至關(guān)重要的作用。
③ 建立完善灌溉制度
沙漠小米生產(chǎn)遵循SEE節(jié)水灌溉制度，SEE灌溉制度建立在與科研院所合作實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上，經(jīng)過(guò)多年在阿拉善本地實(shí)踐，獲得完整科學(xué)的農(nóng)業(yè)用水管理制度。任小米只有遵循節(jié)水灌溉制度才可能稱(chēng)節(jié)水沙漠小米。
▲成長(zhǎng)中的谷子
未來(lái)的環(huán)境效益
目前阿拉善腰壩綠洲6萬(wàn)畝耕地，大多種植的是費(fèi)水的玉米。如果有3萬(wàn)畝種上以谷子為主的節(jié)水作物，將實(shí)現(xiàn)整個(gè)綠洲的地下水采補(bǔ)平衡。如今，隨著SEE社會(huì)企業(yè)——北京維喜農(nóng)業(yè)有限公司的成立，以及與中糧我買(mǎi)網(wǎng)、大成食品和旺旺集團(tuán)這樣的專(zhuān)業(yè)性食品企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，社會(huì)企業(yè)將和阿拉善盟繼續(xù)擴(kuò)大合作，2015年預(yù)計(jì)共同推廣節(jié)水谷子5000畝，并爭(zhēng)取在未來(lái)3-5年將推廣面積擴(kuò)大到2萬(wàn)畝以上，真正實(shí)現(xiàn)更大的環(huán)境效益。社會(huì)企業(yè)致力于不斷探索適合阿拉善干旱半干旱地區(qū)的農(nóng)業(yè)水資源可持續(xù)利用模式，我們也期望廣大消費(fèi)者繼續(xù)支持“任小米”，共同踐行綠色消費(fèi)理念，食一斤優(yōu)質(zhì)沙漠小米，節(jié)一方珍貴綠洲之水
