21日，聯(lián)合國專門機構世界氣象組織發(fā)表媒體通報稱，今年1-6月的全球表面平均氣溫達到了有氣象記錄以來的最高值，其中6月也稱為有氣象記錄以來最熱的6月。

近期，廣東不少地區(qū)持續(xù)受到高溫少雨天氣影響，尤以湛江為甚。

如何增水抗旱?為何守著水源沒水吃?事實上，近年來，水資源缺乏已不僅是湛江和廣東面臨的話題，高效利用水資源受到全球普遍關注。

以色列歷來將水利技術作為國民經(jīng)濟發(fā)展的重心。23日，在廣東——以色列先進制造業(yè)解決方案匹配會上不少廣東企業(yè)表示，以色列水處理等方面技術先進，基礎較好，希望通過增進合作，提高自身技術水平，促進轉型升級。

日前，南方日報記者前往這片“讓沙漠開滿鮮花”的小國，就如何高效利用水資源問道以色列。

七成依賴海水淡化 節(jié)水有高招

生活用水

在以色列中北部小城Hadera，從海水淡化廠的水管中接一杯清澈的淡水品嘗，如果不是事先知情，很難想象不久前它還是面前地中海里一片咸苦的浪花。

“目前以色列的自然水蓄水大約為每年12億立方米，耗水量則約每年22億立方米。10億立方米的缺口怎么填?”滿頭銀發(fā)的Abraham Tenne今年7月剛剛退休，之前，他是以色列國家水務局海水淡化處的負責人和水淡化處理機構(WDA)的主席。

“以色列臨海，海水資源相對不受限制。”他說。“15年前以色列政府決定通過海水淡化解決缺水問題，目前已經(jīng)完成了第五個海水淡化廠的建設，合上了水源供需之間的缺口。”

在這座以色列目前第二大海水淡化廠，巨量的海水經(jīng)過脫鹽裝置，每年大約可產生1.87億立方米淡水。“以色列70%的生活用水來自海水淡化。”以色列出口與國際合作協(xié)會水事業(yè)部主管Niv Morag說。

Abraham介紹，海水淡化的處理費用在每立方米60-80美分左右，加上把水運到終端的運輸費用，較高用水成本需要一個更明智的稅收政策。

據(jù)了解，以色列每年水處理等有關的財政投資達到90億新謝克爾(折合大約23.6億美元)“此外，我們還通過價格激勵促使居民節(jié)約用水，如果每月人均用水量低于3.5立方米，水費是2.3美元每立方米;如果每月人均用水量高于3.5立方米，水費則是3.7美元每立方米。”以色列國家水務局副局長Oded Fixler說。

“不過我們會根據(jù)水資源稀缺的程度來調整水價，去年就降低了10%-15%，因為降雨情況比較好。”Abraham補充表示，目前以色列一個5人的家庭每個月的水費大概是40美元。“但在2008年我們由于沒有足夠多的水，水價上升到每立方米15美元，讓大家充分意識到稀缺性。”

而以色列水務當局發(fā)言人Uri Shor則指出，“水價的調整短期內會對人們用水產生影響，但從中長期來看，教育才是最好的選擇。我們多年來通過電視廣告、學校教育等多種形式向全民宣傳水資源的緊缺性和高效用水，已取得了明顯效果。”

逾九成回收處理用于農業(yè)

污水

“天然的水資源有可能不斷減少，但隨著城鎮(zhèn)化的推進、人口和消費增長、工業(yè)發(fā)展等因素，污水廢水的量會不斷增長。”以色列國家水務局副局長Oded Fixler說，“如果可以將這部分水凈化和回用，將意味著有一塊源源不斷的水源。”

來自以色列工業(yè)貿易和勞動力部的數(shù)據(jù)顯示，以色列年均污水量達到5.2億立方米。其中，4.75億立方米的污水被回收處理，占總量的91%;3.6億立方米的污水被回收用于灌溉，占總量75%。

“這使得我們有更多的水資源可以利用。”在以色列最大的廢水處理中心Shafdan，樹木茂盛，鮮花明麗，向導Meir Ben Noon拿著一瓶處理后的清水演示說，“經(jīng)過預處理、沉淀池、生物反應、螺旋水泵、厭氧分解池等處理步驟，凈化后的水甚至能達到飲用水級別。”

據(jù)了解，早在1956年，以色列Dan都市區(qū)的7個主要城鎮(zhèn)針對污水和環(huán)境議題專門成立了地區(qū)聯(lián)合會iGUDAN。iGUDAN通過建設地下管線，將包括經(jīng)濟中心城市特拉維夫在內的多個主要城鎮(zhèn)的廢水運送到Shafdan集中處理。

目前，Shafdan的年處理能力達到1.2億立方米，確保Dan都市區(qū)沒有任何廢水排向地中海。“污水在Shafdan凈化處理后，全部作為南部沙漠的農業(yè)灌溉用水。在以色列南部最大的沙漠Negev，70%的農業(yè)用水來自Shafdan。”Meir說。

據(jù)統(tǒng)計，目前Dan都市區(qū)通向Shafdan總長約70公里的地下管線和污水污泥等項目一共投資約1.5億美元。“接下來，我們還將繼續(xù)針對升級系統(tǒng)進行改造。”Meir說，“中國有很多比我們還要大型的處理設施，但需要注意做到全鏈條都保持嚴格的高水平處理并不容易。如果要使得水資源凈化回用達到如期效果，每一個環(huán)節(jié)都不能松懈，而不是某些環(huán)節(jié)受重視，其他則放松要求。”

節(jié)水率50% 生產率增幅高達200%

滴灌

從耶路撒冷驅車一路向南開往Negev沙漠，路邊的綠樹和多彩的花叢漸漸被荒漠地貌所取代。“以色列地處沙漠，不要被它呈現(xiàn)出的綠色騙了。”眼前的景象逐漸印證著Abraham早先的提醒。

有關數(shù)據(jù)顯示，全球70%的供水流向農業(yè)，因此優(yōu)化農業(yè)水供應的解決方案對解決全球面臨的水資源挑戰(zhàn)至關重要。“一個國家能不能生產足夠國民生存的食物至關重要，對于以色列這樣一個自然資源缺乏的國家，如何在沙漠中開花結果?”Netafim首席可持續(xù)發(fā)展官Naty Barak說，滴灌是以色列的不二選擇。

作為一家以色列本土公司，Netafim自1965年成立以來一直致力于滴灌技術的研發(fā)推廣。Naty Barak估算，如果農業(yè)用水可以節(jié)省15%，生活用水則可以增至兩倍。

據(jù)介紹，世界范圍的農業(yè)灌溉方式中，78%是漫灌，只有5%是滴灌。相比之下以色列灌溉方式75%是滴灌，25%是噴灌，而漫灌則不被采用。

“通過回用凈化后的污水和滴灌方式，這里可以種植的農作物種類大大提高，從土豆、胡蘿卜到杏仁、甜橙和石榴。”烈日炙烤著的Negev沙漠難以久留，但農夫Abittaby指著一片綠油油結滿果實的石榴地說，“當你使用滴灌，可以用更少的水源和肥料實現(xiàn)更高的產量。”

有關數(shù)據(jù)顯示，相比于漫灌，滴灌能節(jié)約大約50%的水資源，施肥的效率也會提高30%左右。兩者結合起來，生產率最高能提高200%。“我們通過電腦和智能手機來控制水量。比如在水量不夠的時候自動開啟，而且位置精準，不會在其他不需要水分的地方產生浪費。”Naty說。

然而考慮到大規(guī)模應用的性價比，Naty坦言也需要根據(jù)本地的實際情況來考慮實施的程度。據(jù)他介紹，根據(jù)種植物的種類不同，1公頃農田改裝成滴灌的各類花費大約在1500美元到3500美元不等。

“我們在中國黃河流域有項目幫助農民節(jié)水增產，對于水源相對豐富的東南地區(qū)，可以根據(jù)需要在一定區(qū)域實施滴灌。”他說，“當?shù)靥貏e是農民的意見也非常重要，因為他們對本地作物最為了解，但希望決策者能意識到滴灌是非常好的選擇。”